La idea de fundar la BODEGA JEI se comenzó a gestar a mediados del 2015, y solo luego de un profundo análisis del mercado japones y de nuestros propios objetivos, logramos inaugurarla a principios del 2018 con la finalidad inicial de presentarle al consumidor japonés los mejores alimentos, bebidas, licores y productos.
Conocedores de lo exigente que es el mercado local, nuestra filosofía de ventas fue traer a Japón no solo productos con la mejor relación calidad-precio, sino principalmente aquellos alimentos y bebidas que reflejasen fielmente la cultura y tradiciones del país de donde provienen. Productos que a través de su origen, sabor y textura tuviesen la capacidad de contarnos una historia.
Paralelamente, nos enfocamos en que todos estos alimentos y bebidas no solo cumpliesen las rigurosas reglas de seguridad sanitaria que impone Japón, sino que su proceso de cultivo y/o elaboración fuesen de preferencia certificados, ecológicos y amigables con el medio ambiente.
En el 2019, un año después de inaugurar nuestra página, decidimos iniciar la segunda etapa del proyecto para de esa forma, completar el círculo de servicios que deseábamos brindarle a nuestros clientes, es decir, decidimos comenzar a exportar productos japoneses a diversos países en cuatro continentes, productos que por su alta calidad, funcionalidad u originalidad tuviesen la capacidad de satisfacer las exigencias de cualquier mercado a nivel mundial.